海水養蝦中有什么水質要求

   在水產養殖的過程中，通常用溶解氧、pH值、氨氮、硫化氫、鹽度、水色、水的味道和透明度來表示水質化學指標和物理性狀。

　　溶解氧不僅是保證對蝦正常生理工能和健康生長年必需物質，又是改良水質和底質的必需物質,在對蝦養殖的全過程中無應保證有充足的溶解氧，最好在保持在5mg/L以上。養殖南美白蝦底層水一般不應低于3.5mg/L以上。當溶解氧降到1mg/L時,便有浮頭死亡的危險;養殖底層水一般在短時間內不得低于4mg/L。水塘底質和水中浮游生物也需要消耗大量的溶解氧，具泰車有關資料報道,在夜間對蝦只消耗池塘中溶解氧的5%，池塘底質消約占50%~70%，浮游生物消耗約占20%~45%。

　　氨氮會穿透細胞膜損傷對蝦組織器官，甚至造成對蝦的死亡，在低濃底情況下也會降低對蝦的生長速度和抗病力,引起白斑病蝦病的暴發。氨氮含量升高能影響對蝦的攝食量,因此應盡量降低氨氮的含量，使氨氮控制在0.5mg/L以下。

　　硫化氫是一種劇毒物質，低濃度影響對蝦生長,高濃度使對蝦死亡。養殖水體中硫化氫的濃度控制在0.1mg/L以下，池底不應有較多的臭泥和殘餌。

　　PH值是反映水質狀況的一個綜合指標,如pH值升高說明水中強,水中溶解氧增多；pH值又是引起水化學成分變化的一個主要因素,如pH值降低可使有毒的硫化氫增加。因此在養殖時應將pH值控制在7.7~9.2，養殖時應將pH值控制在7.8~8.6為宜。

　　透明度是反映水全中和有機腐屑數量的一個間接的物理指標,水中過多使水體富營養化，浮游植物過少，使水體過瘦,都不利于對蝦的生長。在養成期內水體的透明度應控制在30cm~60cm為好,前期低一些,后期高一些；養殖水體的透明度控制在20cm~40cm。

　　味道是說明池塘底層水、特別是底泥是否有腐敗的有機物質的指標,如果水體發黑、有腥臭味道,說明水下腐敗的有機物質太多，容易引發病害。